The Vahap Signature

Vodka 4cl Aperol 2 Cl Şeftali Likörü 1 Cl Greyfurt Suyu 3 Cl Limon Suyu 2 Cl Mango Püresi 2 Cl Biberiye

Cinamon Smoked Wisky Sour

Borunun Viski 6 Cl Limon Suyu 3 Cl Şeker Şurubu 2 Cl Egg White 2 Cl

Vahap's Negroni

3 Cl London Dry Gin 3 Cl Campari 3 Cl Martini Rosso Karemalize Portakal Ile Servis

Love Bite Signature

Signature Kırmızı Meyve Sosu 3 Cl Vodka 3 Cl Safari 3 Cl Limon Suyu 2 Cl Vanilya 2 Cl Egg White

Porn Star Martini

5 Cl Vanilyalı Vodka 1,5 Cl Vanilya 1,5 Cl Lime Suyu Passion Fruit 2 Cl Passoa Likörü

Kuzu Kulağı Smash

4 Cl Gin 4 Cl Kuzu Kulağı Fesleğen Hani Made Sos 2 Cl Eşler Flower 2 Cl Lime Suyu 4 Cl Ekşi Elma Suyu

Clover Clup

5 Cl London Dry Gin Cl Chambord 2 Cl Limon Suyu 2 Dry Vermiştim Egg White

Mastica Turkish Coffe Martini

Espresso Martini

Steak Tartar

Zırhta Çekilmiş Bonfile Eti Üzerinde Bıldırcın Yumurtası, Eşliğinde Servis Edilir.

Peynir Tabağı

Ezine Peyniri, Rokfor Peyniri, Cheddar Peyniri, Kaşar Peyniri, Kurutulmuş Kayısı, Incir Ve Ceviz Eşliğinde Servis Edilir.

Carpaccio Di Monza

Marine Edilmiş Bonfile Dilimleri Üzerinde Cispy Roka, Parmesan Peyniri, Balsamic Sos Ve Çekilmiş Karabiber Eşliğinde Servis Edilir.

Semizotu

Girit Kabağı

Brokoli

Hibeş

Badem Tarantor

Kavun Peynir

Çiğ Köfte

Beyaz Peynir Söğüş

Cunda Ezme

Şakşuka

Köpoğlu

Izgara Köy Peyniri

Kuru Cacık

Atom

Deniz Börülcesi

Babaganuş

Akdeniz Garnitörlü Zeytinyağlı Enginar

Hardallı Avokado Ezme

Pancar Turşu

Avokado Söğüş

Ayvalık Girit Ezme

Humus

Özel Antep Turşu

Lahana Turşu

Süzme Yoğurt

Tulum Ceviz

Pancar Mutabbel

Vişneli Yaprak Sarma

Vahap Gurme

Zaatar

Zeytin Salatası

Balkabağı Sarması

KALE BİBERİ

Ot Kavurma

Soslu Brokoli

Yoğurtlu Biber

Lahana Sarma

Patlıcan Söğürme

Keskek

Cinbiber Sarımsak

Pastırmalı Humus

Yaprak Ciğer

İçli Köfte (Haşlama)

İçli Köfte (Kızartma)

Kaşarlı Mantar

• Adet : 200 ₺

Karides Tava

Karides Güveç

Patates Kızartması

Yoğurtlu Taze Patates Kızartması

İstiridye Mantarı

Bademli İçli Pilav

Çıtır Kabak

FINDIK LAHMACUN

CEVIZ LAHMACUN

LAHMACUN

KAŞARLI PİDE

KUŞBAŞILI PİDE

Avokado Salatası

Roka, Iceberg, Frank Maydanoz, Akdeniz Yeşillikleri, Cherry Domates, Elma, Mısır, Kuş Üzümü Ve Avokado Dilimleri Fesleğen Sos Eşliğinde Servis Edilir.

Beef Salata

Roka, Iceberg, Frank Maydanoz, Kornişon Turşu, Akdeniz Yeşillikleri, Permasan Peyniri, Izgara Edilmiş Bonfile Yaprakları, Mısır, Elma Ve Fesleğen Sos Eşliğinde Servis Edilir.

Chicken Salata

Roka, Icebergi Frank Maydanoz, Cherry Domates, Tane Mısır, Akdeniz Yeşillikleri, Elma, Izgara Edilmiş Tavuk Filato Ve Fesleğen Sos Eşliğinde Servis Edilir.

Yeşil Salata

Roka, Marul, Maydanoz, Nane, Iceberg, Lolorosso, Cherry Domates, Tane Mısır, Elma, Kuş Üzümü Ve Fesleğen Sos Eşliğinde Servis Edilir.

Gavurdağı Salata

Domates, Kırmızı Soğan, Maydanoz, Biber, Salatalık, Biber, Limon, Zeytinyağı Ve Nar Ekşisi Eşliğinde Servis Edilir.

Kaşık Salata

İnce Kıyılmış Domates, Kırmızı Soğan, Salatalık, Maydanoz, Biber, Limon, Zeytinyağı Ve Nar Ekşisi Eşliğinde Servis Edilir

Çoban Salata

Domates, Kırmızı Soğan, Salatalık Biber, Maydanoz, Limon, Zeytinyağı Ve Nar Ekşisi Eşliğinde Servis Edilir.

Tulum Peynirli Salata

Akdeniz Yeşillikleri, Ceviz, Kuru Üzüm, Yeşil Elma, Tulum Peyniri Ve Özel Sos Eşliğinde Servis Edilir.

Semizotu Salata

Semiz Otu, Domates, Salatalık, Taze Soğan, Isteğe Göre Kuru Kırmızı Soğan, Zeytinyağı Ve Limon Sosu Eşliğinde Servis Edilir.

Roka Salata

Roka, Domates, Sarımsak, Zeytinyağı, Limon Ve Rende Peynir Eşliğinde Servis Edilir.

Adana (Bıçak Arası)

Boğumlu Kebap

Beyti

Beyti Sarma

Usta Special Beyti Sarma

Karışık Izgara

Fıstıklı Kebap

Patlıcan Kebap

Tavuk Şiş

Pasur Kebabı

Hünkar Beğendi

Ali Nazik

Kuzu Şiş

Ciğer Şiş

Yoğurtlu Kebap

Kanat

Domatesli Kebap

Mantar Kebabı

Urfa Kebap

Altı Ezmeli Kebap

Kekikli Et

Soslu Küşleme

Osmanlı Güveci

Çoban Kavurma

Sac Kavurma

Et Sote

Tavuk Sote

Spagetti Bonfile

Kremalı Brokoli Mantar Soslu Bonfile

Sebze Sote

KUZU VAHAP KAVURMA

DANA VAHAP KAVURMA

DANA SAÇ KAVURMA

DANA ET KAVURMA

DANA ÇOBAN KAVURMA

Cheddar Peynirli Köfte

Cheddar Peynirli Köfte Izgara Edilmiş Domates, Biber, Patates Cipsi Ve Pilav Eşliğinde Servis Edilir.

Kasap Köfte

270 Gr Olmak Üzere 3 Adet Kasap Köfte, Izgara Damates, Biber, Soğan, Patates Püresi Ve Pilav Eşliğinde Servis Edilir.

İnegöl Köfte

250 Gr Olmak Üzere 5 Adet Inegöl Köfte, Izgara Domates, Biber, Soğan, Patates Püresi Ve Pilav Eşliğinde Servis Edilir.

Sucuk Izgara

180 Gr Olmak Üzere 3 Adet Sucuk Izgara, Domates, Biber Izgara Edilmiş, Patates Cipsi Ve Pilav Eşliğinde Servis Edilir.

Usta Burger

200 Gr Dana Burger Eti, Karamelize Soğan, Marul, Domates, Kornişon Turşu, Füme Et, Cheddar Peyniri Ve Patates Cipsi Ile Servis Edilir.

Lokum Burger

150 Gr Bonfile Et Izgara Edilmiş, Marul, Domates, Kornişon Turşu, Karamilize Edilmiş Soğan, Cheddar Peyniri Ve Patates Cipsi Ile Servis Edilir.

Chesee Burger

200 Gr Burger Eti, Marul, Domates, Kornişon Turşu, Karamelize Edilmiş Soğan Ve Cheddar Peyniri, Patates Cipsi Ile Servis Edilir.

Dana Wrap

Sotelenmiş Bonfile Dilimleri Ile Kapya Biber, Çarliston Biber Acısız, Mantar, Soğan Karamelize, Tortilla Ekmeği, Cheddar Peyniri, Patates Cipsi Ve Garnitürler Eşliğinde Servis Edilir.

Sucuk Izgara 1kg

Kuzu Kafes 1 KG

Kuzu Külbastı 250 GR

Kuzu Pirzola 250 GR

Kuzu Beyti 250 GR

Kuzu Kaskı 250 GR

Kuzu Kaburga 250 GR

Kuzu Küşleme 250 GR

Kuzu Tandır

Kuzu Çöp Şiş

Kuzu Yürek Izgara

Asado 1 Kg

Tereyağlı Bonfile 500 Gr

Taze Otlu Bonfile

Bonfile Lokum

Bonfile Sarma

File Şatobriyan 500 Gr

Dana Şaşlık

Dana Madalyon

Antrikot Steak

Taze Otlu Antrikot

T-Bone Steak 1KG

Dallas Steak 1kg

Argentina Steak 1 Kg

New York Steak 1kg

Ribeye Steak 1 Kg

Kabak Tatlısı

Katmer

Dondurmalı Katmer

Antep Fıstıklı Kadayıf

Sufle

Dondurmalı Sıcak İncir Tatlısı

Künefe

Dondurma

Kaymak

Mevsim Meyveleri (Serpme)

Küçük Su

Büyük Su

Cola

Fanta

Sprite

Cappy Meyve Suyu

Ice Tea

Soda

Meyveli Soda

Soda - Limon

Şalgam Bardak

Şalgam Şişe

Ayran

Enerji İçeceği

Taze Sıkılmış Portakal Suyu

Taze Sıkılmış Nar Suyu

Limonata

S.Pellegrino Doğal Mineralli Su 250 ML

S.Pellegrino Doğal Mineralli Su 750 ML

Türk Kahvesi

Espresso

Amerıcano

Double Espresso

Cappuccino

Yeni Rakı

• 35 Cl : 1375 ₺
• 50 Cl : 1925 ₺
• 70 Cl : 2475 ₺
• 100 Cl : 3190 ₺
• Tek : 250 ₺
• Double : 460 ₺

Yeni Rakı (Ust. Karışımı)

• 50 Cl : 2050 ₺
• 70 Cl : 2900 ₺

Yeni Rakı (Yeni Seri)

• 35 Cl : 1550 ₺
• 50 Cl : 2090 ₺
• 70 Cl : 2700 ₺
• 100 Cl : 3450 ₺

Yeni Rakı Uzun Demleme

Ala

• 35 Cl : 1600 ₺
• 70 Cl : 2850 ₺

Altınbaş

Altınbaş 24 Ayar

Tekirdağ Rezerv

• 70 Cl : 3000 ₺

Tekirdağ Göbek

• 50 CL : 2050 ₺
• 70 CL : 2600 ₺
• 100 CL : 3400 ₺

Tekirdağ

• 35 Cl : 1600 ₺
• 50 Cl : 2200 ₺
• 70 Cl : 2750 ₺
• 100 Cl : 3750 ₺

Tekirdağ Gold

• 35 Cl : 1750 ₺
• 50 Cl : 2200 ₺
• 70 Cl : 2900 ₺
• 100 Cl : 3750 ₺

Tekirdağ No:10

• 70 Cl : 4000 ₺

Tekirdağ Trakya Serisi

• 70 Cl : 2850 ₺

Saki Rakısı Siyah Üzüm

• 70 Cl : 3150 ₺

Saki Rakısı Altın Seri

• 35 Cl : 1500 ₺
• 70 Cl : 2600 ₺

Saki Rakısı Premium

Sarı Zeybek Original

• 70 Cl : 3200 ₺

Sarı Zeybek 3 Meşe

• 70 Cl : 3200 ₺

Sarı Zeybek Yaş Üzüm

• 70 Cl : 3200 ₺

Burgaz Göbek

• 70 Cl : 2150 ₺
• 100 Cl : 2900 ₺

Beylerbeyi Göbek

• 35 Cl : 1950 ₺
• 50 Cl : 2550 ₺
• 70 Cl : 3400 ₺
• 100 Cl : 4300 ₺

Efe Gold

• 35 Cl : 1750 ₺
• 50 Cl : 2200 ₺
• 70 Cl : 2900 ₺
• 100 Cl : 3750 ₺

Kara Efe

• 35 Cl : 1700 ₺
• 70 Cl : 3000 ₺

Yeşil Efe

• 35 Cl : 1550 ₺
• 50 Cl : 2050 ₺
• 70 Cl : 2750 ₺
• 100 Cl : 3500 ₺

Efe Tek İmbik

İzmir Göbek

Efe Göbek

• 70 Cl : 3000 ₺

İzmir Yaş Üzüm

Efe 5 Yıllık

Beylerbeyi Teragold

• 70 Cl : 3000 ₺

Beylerbeyi Mavi

• 70 Cl : 2700 ₺

Beylerbeyi Öyleyi İncirden

Beylerbeyi Kalecik Karası

Kulüp

Kulüp Rakı Delüks

• 70 CL : 2750 ₺

Doluca Villa Doluca Klasik

Akıcı, Meyvemsi, Dengeli.

Doluca Villa Doluca Klasik

Akıcı, Serinletici, Meyvemsi.

Likya Patara Rose

Taze Kırmızı Orman Meyveleriyle Yoğun, Diri, Meyveli, Dengeli Ve Aromaları Damakta Kalıcı.

Angora Kadeh Beyaz Şarap

Kavaklıdere Angora Kadeh Şarap Kırmızı

Kavaklıdere Angora (Sultaniye)

• 75 Cl : 2100 ₺

Yoğun Beyaz Meyve Taşlı Meyve Aromaları Ile Lezzetli, Diri, Yuvarlak Ve Dengeli.

Likya Patara

Burunda Ve Damakta Olgun Sarı Elma Ve Olgun Tropik Meyve Aromalarına Çiçeksi Aromalar Eşlik Ediyor, Damakta Dolgun, Canlı Ve Diri, Tatlımsı Zarif Bitişli Bir Beyaz Şarap.

Kavaklıdere Çankaya (Narince-Emir-Sultaniye)

Beyaz Etli Meyveler Ve Narenciye Aromaları Ile Damakta Kalıcı, Yoğun, Yağlı Ve Dengeli.

Kocabağ

Likya Arykanda (Sauvignon Blanc)

Açık Sarı Renkte. Elektrikli Diye Tanımlayabileceğimiz Sıkı Bir Asititeye Sahip. Çarkıfelek Meyvesi, Tropic Meyve Aromaları, Narenciye Aromalarına Sahip. Ferahlatıcı Bir Asitide Uzun Bitimi Olan Tipik Bir Sauvignon Blanc Şarabı.

7 Bilgeler Anaxagoras

Porta Caeli, Pacem

Doluca Sarafin Sauvignon Blanc

Canlı, Serinletici, Meyvemsi.

Doluca Sarafin Fume Blanc

Fıçıda Eskitilmiş, Meyvemsi, Güçlü.

Montes Reserva Sauvignon Blanc

Prinz V.Hessen,Qmp

Marchesi Di Barolo,Gavi

J.De Villebois,Sancerre

Saint Martin Laroche,Chablis

Likya Patara

Koyu Yakut Renginde, Ön Burunda Floral Aromalar Mevcut, Damakta Meyvelerin Ön Planda Olduğu Baharatlı Orta Uzunlukta Bir Şarap. Kırmızı Etler, Pizza Ve Makarnalara Uyum Sağlar.

Kavaklıdere Yakut (Öküzgözü-Boğazkere-Carignan-Alicante)

Öküzgözü-Boğazkere-Carignan-Alicante
Yoğun; Vişne, Mürdüm Eriği, Karadut Aromaları Ve Menekşe Notları, Meyve Aromaları Damakta Yoğun, Olgun Tanenli Ve Dengeli.

Kastro Tireli, Alkaia

Likya Arkeo (Merzifon Karası)

Frenk Üzümünden Nar Çiçeğine Pamuk Helvadan Kiraza Zarif Ve Cazibeli Aromalar Burunda Adeta Dans Ediyor. Zarif Gövdeli, Kaygan Dokulu Canlı Asiditeli Ve Yumuşak Tanemli. Tatlımsı, Uzun Ve Zarif Bitişli.

Gülor Signature Malbec

Kavaklıdere Selection (Öküzgözü-Boğazkere)

Öküzgözü-Boğazkere
Kuru Kırmızı Meyveler Ve Tatlı Baharat Aromalarıyla Kompleks. Olgun Güçlü Taneli, Aromaları Ile Uzun.

Doluca Sarafin Merlot

Doluca Sarafin Cabernet Sauvignon

Fıçıda Eskitilmiş, Gövdeli, Damakta Kalıcı.

Porta Caeli,Ament Cab.Franc

Kavaklıdere Pendore Syrah

Chamlija ,Nev'i Şahsına Münhasır Mer&cab.sauv.&cab.franc

Likya Arkeo (Acıkara)

Burun Ve Damakta Reçelsi Siyah Meyve, Böğürtlen, Vişne, Tatlı Baharat Ve Bitter Çikolata Bukeleri Belirgin. Güçlü Ve Esnek Tanenler Canlı Bir Asiditeyle Dengeleniyor. Gövdeli, Akıcı Ve Enerjik Bir Kırmızı Şarap. Tatlımsı, Zarif Ve Uzun Bitişli.

Chateau Kalpak

Maison Kavaklıdere La Folie

Kırmızı Erik Gibi Taze Meyve Aromaları Ile Canlı; Kalıcı Aromalarla Lezzetli Ve Diri Bir Şaraptır.

Maison Kavaklıdere Chateau LA CROIX LARTIGUE CASTILLON COTES DE BORDEAUX

Maison Kavaklıdere Chateau Claud-Bellevue

Venta Las Vacas

Uvas Felices 'Venta Las Vacas' D.O. Ribera Del Duero

12 Ay Boyunca Yeni-orta Yanık Amerikan (%40 ) Ve Fransız (%60 ) Meşe Fıçılarda Olgunlaştırılmıştır.

Burunda Böğürtlen Notalarını; Damakta Meşe Fıçının Kazandırdığı Kızarmış Ekmek, Kakao, Karabiber Ve Karanfil Gibi Baharatlı Aromalar Takip Eder. Rosto Etler, Güveçler Ve Kurutulmuş Inek Veya Koyun Peynirleriyle Uyumludur.

Castello Di Querceto, Chianti Classico DOCG Sangiovese

Louis Bernard, Cotes Du Rhone, AOC Cotes Du Rhone- Grenache Syrah

Marchesi Di Barolo, Barbaresco Tradizione, DOCG - Nebbiolo

Marchesi Di Barolo, Barolo Coste Di Rose DOCG - Nebbiolooste

Kavaklıdere Sultaniye - Yarı Tatlı Şarap

Piccini, Pinocchio - Sangiovese Negromaro

Likya Patara Rose

Kavaklıdere, Egeo - Çalkarası Syrah

Porta Caeli, Felici - Cabernet Sauvignon

Doluca Sarafin Rose - Cabernet Franc Merlot

Güçlü, Aromatik, Akıcı.

Tommasi Masseria, Surani Rosato - Negroamaro

Chateau D'estoublon, Roseblood - Grenache Syrah Cinsault

Kavaklıdere İnci Damlası Smooth Bubble

Narenciye Ve Bergamot Aromaları Ile Açık; Yoğun Meyve Aromaları Ile Kalıcı, Diri, Dengeli Ve Lezzetli Bir Şaraptır.

Kavaklıdere Altın Köpük

Nergis Benzeri Beyaz Çiçek Ve Tatlı Armut Gibi Taşlı Meyve Aromaları Ile Yoğun, Zarif; Yağlı Dolgun Mineral Notlarıyla Dikkat Çekici; Zarif Ve Uzun.Elegant And Intense With White Flower And Stony Fruit Aromas Like Narcissus And Pear; Creamy, Pleasant With Mineral Notes, Elegant And Long.

La Todera Prosecco Frizzante (Glera)

Yeşil Elma, Armut Aromaları Ve Badem Çiçeği Gibi Zarif Çiçek Notları Ile Zengin; Aromatik, Canlı, Dengeli Ve Zarif Bir Şaraptır.

Moet Chandon, 6 - Pinot Noir Chardonnay Pinot Meunier

Absolute

• 70 Cl : 3400 ₺

Chivas Regal (12 YO)

• 70 Cl : 4400 ₺

Binboğa Votka

Jack Daniels

• 70 Cl : 4400 ₺

Hennessy

• 70 cl : 8900 ₺

Olmeca Tekila

• 70 Cl : 3700 ₺

Gordon Cin

• 70 Cl : 3500 ₺

Smirnoff

Ballantines

Bacardi

J&B

Chivas Regal 18 YO

Remy Martin

Grey Goose

Beluga

Belvedere

Finlandia

İstanblue Votka

Beefeater

Dimple Golden Selection

Jhonnie Walker 18 Years

Jhonnie Walker Red Label

Jhonnie Walker Black Label

Tuborg Gold

Efes Malt

Bomonti Filtresiz

Miller

Gordon Cin Tek

Gordon Cin Duble

Cin Tonik Tek

Cin Tonik Duble

Votka Tek

Votka Duble

Absolut Tek

Absolut Duble

Martini

Hennessy V.S.O.P | Duble

Tekila

Chivas 12 YO | Duble

Jack Daniels | Duble

Black Label | Duble

Bacardi | Duble

Remy Martin V.S.O.P Duble